独立卒業生
優勝軒ブランドを支えるパートナー

26歳のときにアルバイトで株式会社アールディーシーに入社し、10年近くラーメン事業に従事しました。ここで身を立てようと必死に働き、社員となり店舗責任者へ昇格。いくつもの店舗運営を経験し、お客様や従業員との関係性の築き方など社会人としての基本を学ばせてもらいました。前々から「自分の店を持ちたい」という思いがあり、「そろそろ独立を」と考えていた時期に、関連会社として株式会社優勝軒が設立。独立を支援するフランチャイズ事業がメインだったので、その制度を利用して独立することを前提に優勝軒に転籍しました。

日々の仕事が自分の収入に直結するため、休みもほとんどなく働いていますが、その一方で家族と過ごす時間も増えました。妻が仕事を手伝ってくれて、子供も保育園が終わったらお店にきてくれるので、毎日休憩時間に一緒に戯れています。自分の中で「仕事」と「家庭」という区別はなく、すべてが自分の大切な時間であり、思い通りの生活が実現できています。今後の目標は、現在働いてくれている2名のアルバイトスタッフを育て、それぞれに店舗を持たせることです。従業員も家族のように大切な存在なので、彼らと一緒に店舗を増やしていきたいですね。